Også kjent som natron.
Bikarbonat er en buffer for å øke pH i agar og flytende vekstmedier. Både MEA og SDA er sure, og en del sopper foretrekker litt høyere pH. Fordelen med bikarbonat, sammenlignet med andre pH-økende stoffer, er at det er vanskelig å overdosere. pH vil sjelden overstige 8,4, uansett hvor mye du tilsetter.
Vi anbefaler likevel at du sjekker pH enten med pH-meter eller pH-strips.
